Auteurmimib09Soupe rapide et facile
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Ajouter l’échalote émincée.
Remuer.
Ajouter le potiron pelé et préalablement coupé en gros dès (pour moi, le potiron était au congélateur préparé dans des sacs)
Ajouter les carottes pelées et coupées en rondelles (idem sacs au congélateur)
Ajouter les lentilles corail.
Mettre l’eau, le sel et le poivre ainsi que le safran.
Couvrir et faire cuire pendant 15 minutes à partir de l’ébullition avec le couvercle de la Cocotte.
Quand les légumes sont cuits, mixer avec un plongeur en veillant de ne pas abîmer le revêtement de la Cocotte.
Ajouter la crème et mixer à nouveau.
Servir chaud.
Ingrédients
Instructions
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Ajouter l’échalote émincée.
Remuer.
Ajouter le potiron pelé et préalablement coupé en gros dès (pour moi, le potiron était au congélateur préparé dans des sacs)
Ajouter les carottes pelées et coupées en rondelles (idem sacs au congélateur)
Ajouter les lentilles corail.
Mettre l’eau, le sel et le poivre ainsi que le safran.
Couvrir et faire cuire pendant 15 minutes à partir de l’ébullition avec le couvercle de la Cocotte.
Quand les légumes sont cuits, mixer avec un plongeur en veillant de ne pas abîmer le revêtement de la Cocotte.
Ajouter la crème et mixer à nouveau.
Servir chaud.
