AuteurMymyC17Waterzoï
800 g Dos de cabillaud
200 g chorizo
4 carottes
1 fenouil
2 oignons
1 poivron rouge
1 cube bouillon volaille
250 ml vin blanc sec
100 ml crème liquide
40 g beurre
1 citron jaune
1
Dans la Fabuleuse mettre les carottes, les oignons, le poivron, le fenouil et le chorizo coupés en morceaux..
2
Ajouter le cabillaud au bout de 10 min.
3
Arroser le vin blanc et le bouillon de volaille.
4
Faire mijoter à feu doux pendant 8 min.
Ajouter le jaune d'œuf mélangé à la crème liquide. Saler et poivrer.
Ingrédients
800 g Dos de cabillaud
200 g chorizo
4 carottes
1 fenouil
2 oignons
1 poivron rouge
1 cube bouillon volaille
250 ml vin blanc sec
100 ml crème liquide
40 g beurre
1 citron jaune