AuteurVanessa_cooking38Waterzooï de poulet. Une recette gourmande et saine à la fois.
1,50 Poulet
1,50 c-à-s De persil
1,50 Oignon
8 Carottes
4 Poireaux
4 Branches de céleri
1,50 l Bouillon de volaille
3 Œufs
Sel
Poivre
Beurre
Crème fraîche
1
Couper le poulet en morceaux, le faire dorer dans La Fabuleuse, saler, poivrer. Ajouter les légumes découpés.
2
Après 10 min de cuisson, mouiller avec le bouillon. Couvrir et laisser mijoter 45 min.
3
Retirer les morceaux de poulet et les légumes. Garder au chaud.
4
Peu avant de servir, lier la sauce avec la crème fraîche et les jaunes d'oeufs et éventuellement de la maïzéna express.
5
Verser la sauce sur la viande et saupoudrer de persil.
Ingrédients
1,50 Poulet
1,50 c-à-s De persil
1,50 Oignon
8 Carottes
4 Poireaux
4 Branches de céleri
1,50 l Bouillon de volaille
3 Œufs
Sel
Poivre
Beurre
Crème fraîche