AuteurMorgane_Malo89Recette à base de poulet et d’ananas, à faire au wok, à la sauteuse ou à la cocotte
600 g Poulet decoupé
300 g Ananas en morceaux
300 g Légumes pour wokDéjà préparés (poivrons, carottes, brocolis émincés et précuits)
200 g Riz basmati
2 c-à-s Maïzena
3 c-à-s Sauce soja
1 c-à-s Vinaigre de riz
1 c-à-s Concentré de tomates
2 c-à-s Huile de sésameOu par défaut huile végétale
Sel
1 c-à-c Ail coupé
1 c-à-c Gingembre coupé
1
Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Cocotte, ajouter le poulet en morceaux puis ajouter les légumes pour wok.
2
Ajouter l’ananas en morceaux. Préparer la sauce en délayant la maïzena dans la sauce soja, le vinaigre de riz, le concentré de tomates, l’ail et le gingembre. Ajouter la sauce à feu doux.
Laisser cuire 15 minutes environ
3
Faire cuire du riz basmati dans une casserole d’eau salée le temps indiqué sur le paquet.
Rectifier l’assaisonnement et servir avec le riz basmati.
Ustensiles
Ingrédients
600 g Poulet decoupé
300 g Ananas en morceaux
300 g Légumes pour wokDéjà préparés (poivrons, carottes, brocolis émincés et précuits)
200 g Riz basmati
2 c-à-s Maïzena
3 c-à-s Sauce soja
1 c-à-s Vinaigre de riz
1 c-à-s Concentré de tomates
2 c-à-s Huile de sésameOu par défaut huile végétale
Sel
1 c-à-c Ail coupé
1 c-à-c Gingembre coupé